La Escala Galería : Un espace artistique ouvert à la communauté
Visitez le nouveau café spécialisé de Cerro Barón
Beber un sabroso café, contemplando la bahía de Valparaíso es uno de los tantos atractivos que ofrece Café Barón, un proyecto inaugurado en mayo del año 2021, ubicado a un costado del mirador Diego Portales en el Cerro que comparte el mismo nombre. Boire un bon café en contemplant la baie de Valparaíso est l'une des nombreuses attractions proposées par le Café Barón, un projet inauguré en mai 2021, situé à côté du belvédère Diego Portales, sur la colline du même nom.
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"J'assure la qualité de chacune de mes préparations", Francisco Reyes, chef cuisinier à El Rincón de Pancho.
"Nous sommes la tradition et la qualité", Andrea Cárcamo, partenaire d'Empanadas Famosas.
Avec plus de 60 ans d'expérience dans la ville, "Empanadas Famosas" est un classique de la gastronomie de Buenos Aires. Malgré l'arrivée des réseaux sociaux et autres applications, l'usine d'empanadas, située à Salvador Donoso, conserve sa popularité grâce au bouche-à-oreille, les clients restant fidèles en les appelant au téléphone ou en attendant devant leurs locaux pour manger une de leurs délicieuses empanadas.
"La chorrillana est un plat porteño", explique Sonia Guzmán, propriétaire du restaurant J. Cruz.
L'emblématique restaurant porteño local J. Cruz est en activité depuis plus de 40 ans et sert des clients du monde entier et du Chili. Il affirme être le créateur de la traditionnelle chorrillana, une recette qui l'a fait connaître au niveau national pour sa contribution à la culture gastronomique.
"Playa Ancha est une colline patrimoniale avec beaucoup de puissance", Claudia Machado de Cafeteria Waddington.
Si vous visitez Valparaíso, vous ne pouvez pas manquer Playa Ancha. Profitez de ses magnifiques vues panoramiques et de ses cafés exquis. Aujourd'hui même, nous vous donnons un très bon conseil pour savourer un café savoureux accompagné d'une délicieuse part de gâteau fait maison. Le café Waddington, situé sur la célèbre avenue Gran Bretaña, est un nouveau coin où l'on peut admirer la baie.
Las Torpederas Beach Resort, le joyau de Playa Ancha
Nous nous sommes entretenus avec l'actuel concessionnaire qui a rénové, en collaboration avec la municipalité, cette plage classique de la ville.
"Nous sommes la tradition, nous existons depuis 65 ans", a déclaré Daniela Matsino, propriétaire du Marco Polo.
Entrevista con la dueña de tradicional Fuente de Soda Marco Polo. Parte importante de la gastronomía porteña.